Alimentos, Territorio y Clima

Inma Batalla, es investigadora en BC3 desde 2018 en el área de sistemas alimentarios y cambio climático. Estudio Ingeniería Agrónoma en la Universidad de Extremadura y Desarrollo Rural Territorial en la Universidad de Córdoba, y es Doctora en Agrobiología Ambiental por la EHU (Universidad del País Vasco). Su trayectoria científica se ha centrado en la evaluación de la sostenibilidad de sistemas agroalimentarios con una perspectiva multicriterio, con especial énfasis en los retos asociados al cambio climático. Cuenta con una amplia experiencia en el análisis holístico de sistemas agrícolas utilizando indicadores económicos, sociales y ambientales para dar una mejor comprensión de la situación del sector primario a través de una visión sistemática. Ha trabajado con especial énfasis en la exploración de sinergias entre los diferentes impactos de los sistemas agroalimentarios, prestando especial atención a los sistemas ganaderos utilizando enfoques diversos como marcos de sostenibilidad, ACV, la perspectiva “one health”, procesos participativos y análisis de políticas públicas.

Ekologia irakaslea Università degli Studi della Campania Luigi Vanvitelli unibertsitatean. Doktorea eta ikertzailea Edinburgoko Unibertsitatean (Erresuma Batua). Ikerketa basoetako eta nekazaritza-ekosistemetako ekosistema-zerbitzuetan, lurraren egokitzapenean eta kudeaketa iraunkorrean, kliman eta aldaketa globaletan, eta elikadura-sistema jasangarrietan oinarritzen da. Gai horiei buruzko ikerketa-taldeak koordinatu ditu nazioarteko esparruetan (Horizon, FP4, FP6, FP7, COST, ERC, LIFE) eta programa nazionaletan (PRIN, FISR, INGV). 2025ean Ekintza Klimatikoaren LIFE SARIA irabazi zuen LIFE DESERT-ADAPT proiektuarekin. Aholkularitza zientifikoa ISMEArentzat, Rete Rurale Politiche Agricole eta Forestali ministerioarentzat, Ministero dell 'Ambiente eta Fondazione Barillarentzat. WWF Italiako Kontseilu Nazionaleko kidea.

Chiara De Tomassi doktoratu aurreko ikertzailea da (PhD) BC3n. Lur eta Ingurumen Zientzietan graduatu zen Mexikoko Unibertsitate Nazional Autonomoan, eta Garapen Iraunkorreko Masterra du KU Leuven bidez. Mundu akademikoan eta GKEetan lan egiten du, eta bertan, hiri- eta landa-eremuetako gizarte- eta klima-justizian zentratu zen. Gaur egun, Horizon proiektuan ari da lanean: "Europako elikadura-sistemak eraldatzen, jakintzaren eta berrikuntzaren bidez bidezko trantsizio dietetiko osasungarri eta jasangarri baterako". Bertan, Espainiako nekazaritzako elikagaien sistema aztertzen du.

Doctora en Epidemiología y Salud Pública. Actualmente trabajando como Profesora Ayudante Doctor en la Universidad de Alcalá donde colabora con el Grupo de Investigación en Salud Pública y Epidemiología (GISPE). Su investigación se centra en las desigualdades sociales a nivel urbano y, especialmente, en analizar el impacto de estas desigualdades en el entorno alimentario y la equidad nutricional.

Neus Escobar ikertzailea da, BC3, eta tresna kuantitatiboak eta metodologiak garatzen ditu AFOLUko sektoreen iraunkortasuna hainbat eskalatan ebaluatzeko. Bizi-zikloaren ebaluazioa, eskualde anitzeko input-output analisia eta modelizazio ekonomikoa konbinatzen ditu, biomasaren nazioarteko merkataritzaren ondorioak eta lurzoruaren erabilera-aldaketa kontuan hartzeko. Neus Escobar nekazaritzako prestakuntza-ingeniaria da, eta ingurumen-kudeaketan eta baliabide naturaletan espezializatuta dago. Zientzia, Teknologia eta Elikagaien Kudeaketako doktoregoa du Valentziako Unibertsitate Politeknikoan (Espainia). Neus Escobar doktoratu ondoko ikertzailea izan zen Bonneko Unibertsitateko (Alemania) Elikagaien eta Baliabideen Ekonomiaren Institutuan (ILR), eta ikertzaile bisitaria Austriako Sistema Aplikatuen Analisirako Nazioarteko Institutuan (IIASA). Bioekonomiaren arriskuei buruzko nazioarteko hainbat proiektutan lagundu du, elikagaien erabilerekin lehiatzen diren bioerregaien, bioplastikoen eta biokimikoen inpaktuak ardatz hartuta. Neus Escobarrek elikagaien aldebiko merkataritzaren datu-base global batean lan egiten du eta Nazio Batuen FAOrekin lankidetzan aritzen da nekazaritzako elikagaien merkataritzan aditu gisa.

Jessica Fanzo doktorea James Anderson irakaslea da Bolognako (Italia) Johns Hopkins Unibertsitateko Nazioarteko Ikasketa Aurreratuen Eskolan. Hainbat proiektu kolektibotan parte hartu du, hala nola Elikadura Sistemaren Batzorde Ekonomikoan, Elikadurarako Nekazaritza eta Elikadura Sistemei buruzko Panel Globalaren Foresight 2.0 txostenean, Anemiari buruzko Lancet Batzordean eta EAT-Lancet 1 eta 2 batzordeetan. Munduko Nutrizio Txosteneko presidentekide ere izan zen, bai eta NBEko Elikagaien Segurtasun eta Nutrizio Adituen Goi Mailako Taldeko buru ere. Fanzo Abeltzaintza Ikerketarako Nazioarteko Institutuko (ILRI) eta Alliance for Bioversity eta CIAT erakundeetako zuzendaritza-batzordeetako kidea da, eta Scaling Up Nutrition Mugimenduaren Batzorde Exekutiboko presidentekidea. Gaur egun, Elikadura Sistemen Kontrol Panelaren (Food Systems Dashboard) eta 2030erako Elikadura Sistemen Kontu Atzerakoiaren Ekimenaren garapena zuzentzen du. Gaur egun, Food Systems Dashboard-aren eta 2030erako Food Systems Countdown ekimenaren garapena zuzentzen du. 2024an, Estatu Batuetako Zientzien Akademia Nazionaleko kide hautatu zuten.

UPV/EHUko irakaslea Ekonomia eta Enpresa Fakultatean (Elkano). Ekonomia eta Kudeaketa Saila.

Cinta Lomba es responsable del área de sostenibilidad de BCCInnovation, centro tecnológico de Basque Culinary Center. Es licenciada en Ingeniería en Automática y Electrónica Industrial por la Universidad de Navarra, Máster en Globalización y Desarrollo por la UPV (HEGOA) y Doctora en Ingeniería Aplicada por la Universidad de Navarra, especializándose en la resiliencia al cambio climático de ciudades e infraestructuras críticas. Su trayectoria profesional empezó en el ámbito de los servicios de ingeniería para la industria y en los últimos años se ha ido orientando hacia la docencia y la investigación. Actualmente coordina el área de sostenibilidad de BCCInnovation impulsando proyectos que contribuyan a mejorar la sostenibilidad y resiliencia de los sistemas alimentarios.

Víctor Martínez-Cano doktoratu aurreko ikertzailea da (PhD) BC3n. Ekonomian graduatu zen Euskal Herriko Unibertsitatean (UPV/EHU), eta Globalizazio eta Garapen Masterra du UPV/EHUn. BC3n masterreko tesia egin ondoren, Horizon proiektuarekin bat egin zuen: "Europako elikadura-sistemak eraldatzen, jakintzaren eta berrikuntzaren bidez bidezko trantsizio dietetiko osasungarri eta jasangarri baterako" (SWITCH). Bertan, gaur egun, Espainiako elikadura-segurtasunik eza aztertzen du.

Kutxa Fundazioko ekimenen eta edukien teknikaria.

Leire Osuna Galisteo Giza Nutrizioan eta Dietetikan (2022) eta Elikagaien Zientzia eta Teknologian (2025) graduatu zen Murtziako (Espainia) San Antonio Unibertsitate Katolikoan. Gaur egun, Gastronomia Zientzietako doktoretza egiten ari da GOe Tech Center - Basque Culinary Centerren (Mondragon Unibertsitatea). Bere tesiak Eusko Jaurlaritzaren beka baten babesa du, IKERTALENT 2024 programaren bidez. Bere ikerketak eskola-jantokiek eredu dietetiko jasangarriagoak eta osasungarriagoak lortzen nola lagun dezaketen aztertzen du, menuetan ingurumen- eta nutrizio-irizpideak txertatuz, elikagaiak alferrik galtzea eta aktoreen lankidetza kontuan hartuz, eta gastronomiak eraldaketa horretan duen potentziala azpimarratuz. Gaur egun, GOe Tech Centerreko Iraunkortasun Arloari atxikita dago, eta doktorego-ikerketarekin lotutako proiektuetan laguntzen du.

Verónica Rebollo Díaz biologoa da (Madrilgo Unibertsitate Autonomoa) eta Gizarte eta Kultura Antropologiako Ikasketa Aurreratuetan masterra du (Madrilgo Unibertsitate Konplutentsea). Elikaduraren trantsizioan oinarritutako think tank bat da, eta Pablo de Olavide Unibertsitatean (Sevilla) doktoretza egiten ari da. Bere doktore-ikerketak Espainiako elikadura-sistemako botere-dinamikak aztertzen ditu, eta tokiko elikadura-sistemen jasangarritasuna, erresilientzia eta autonomia bultzatzeko sektoreen arteko elkarrizketa nola indartu aztertzen du.

Pablo Saralegui-Díez Agroekologiako masterra da Pablo de Olavide Unibertsitatean (UPO) eta masterra Osasunaren Bioteknologian (CESIF). Gaur egun, bere lanak sare logistikoen jardunari, nekazaritzako elikagaien ekoizpenaren klusterrei eta truke globaleko industrien eta huben banaketari eta tamainari buruzko diziplinarteko analisiak garatzen ditu, elikadura-sistemaren gizarte- eta ingurumen-inpaktuan. Alimentta think tankean ikertzaile teknikoaren lanak egiten ditu.

Maria José Sanz zuzendari zientifikoa da BC3, Basque Center for Climate Change ikerketa zentruan, 2016ko urtarriletik. Sanz irakasleak Biologia Zientzietako doktoregoa du Valentziako Unibertsitatean (1991), eta esperientzia du zenbait arlo zientifikotan, hala nola ekofisiologian, airearen kutsaduraren ondorioetan, beheko eta goiko landareetan, dinamika eta kimika atmosferikoan, nitrogeno eta karbono zikloetan, berotegi-efektuko gasetan eta berotegi-efektuko gasetan. Klima Aldaketaren dimentsio politikoan eragin handia izan du, FAO (Elikadura eta Nekazaritzarako Nazio Batuen Erakundea) edo CMNUCC (Klima Aldaketari buruzko Nazio Batuen Esparru Konbentzioa) bezalako zentroetan hartutako erabaki politikoak gidatuz. Esperientzia du prozesu multilateraletan, esparru arautzaileetan, politika-neurrietan eta Klima Aldaketari buruzko Politikako tresnetan, eta diziplina anitzeko ikuspegia zuten hainbat programa inplementatzen gidatu zuen.

Olatz Biologian doktorea da Zaragozako Unibertsitatetik. 2004an NEIKERen sartu zen teknika geoestatistikoen bidez lurzoruen mapetan espezializatuta, eta lurzoruaren propietateekin eta mahatsaren eta ardoaren ekoizpenarekin eta kalitatearekin duten loturarekin ikerketetan. 2010az geroztik nekazaritza sektorean Bizi Zikloaren Analisiarekin lotutako proiektu nazional eta europarren arduradun teknikoa izan da. Hezkuntza arloan, EHUko Enologia Berritzaileen Unibertsitate Masterrean irakasten du. Era berean, master amaierako lau proiektu eta doktorego tesia zuzendu ditu.