Este curso supone un recorrido por las diferentes áreas que conforman un entorno de salud para las personas y las familias, focalizándose en las importantes áreas de la alimentación y el conocimiento y gestión de las emociones.

This  workshop has been designed  to provide updated information about the interactions of taste, appetite/gut physioloty and  metabolic health, being complemented by a Culinary demostration involving  flavours and foods related to the Japanese (Umami) gastronomy as well as Mediterranean ingredients and dietary patterns. This Activity is developed by distinguished lecturers from Ajinomoto, CIBERobn, University of Navarra and the Basque Culinary Center as well as  well credited cooks for the afternoon "degustation"

El aumento en la expectativa de vida, nos hace considerar que cada vez es más importante que toda la población conozca los hábitos cotidianos que refuerzan su salud. Entre estos hábitos, la alimentación y la realización diaria de actividades físicas saludables, son dos pilares imprescindibles.

Aunque vivimos en una sociedad fascinada por la tecnología y los avances tecnológicos, sabemos que el barrio donde naces, la vivienda, el desempleo, la soledad y el aislamiento social, la clase social de los padres, el nivel educacional o el género son aspectos que condicionan la salud y no sólo los servicios sanitarios y los hospitales.

La crisis económica y política ha sacado a la luz nuevos problemas a los que deben enfrentarse las sociedades democráticas. La Constitución ha sido el instrumento jurídico utilizado durante la pasada centuria para controlar los poderes, que en el ámbito estatal compiten por apropiarse de la dirección política.

Se van a abordar los problemas más habituales existentes en la organización y gobierno de las sociedades.

Por una parte, el papel que la junta de socios está llamada a desempeñar en la gestión de las sociedades, y que con las nuevas reformas se ha tratado de fortalecer sensiblemente.

Dado el alto número de inscritos en el curso y teniendo en cuenta la capacidad de la sala, a partir del 19 de junio los nuevos matriculados seguirán la parte teórica por STREAMING en una sala adjunta. Las sesiones son principalmente prácticas con una parte teórica previa de 15 minutos /  Matrikula kopurua kontuan izanik Ekainaren 19tik aurrera matrikulatu berriak saio teorikoa  STREAMING bidez jarraitu ahal izango dute. Saioak praktikoak izango dira, zati teorikoa 15 minutukoa izango da soilik.